스마트폰 보며 식사하면 살찐다? 건강한 식사 습관의 중요성

 

스마트폰 보며 식사하면 살찐다? 건강한 식사 습관의 중요성

 

현대인의 식사 습관은 빠르고 편리함을 추구하면서 점차 변화해왔습니다. 한 손에는 밥숟가락, 다른 손에는 스마트폰을 들고 식사하는 모습은 이제 흔한 풍경입니다. 하지만 이런 습관이 건강에 미치는 부정적인 영향은 생각보다 심각합니다. 이번 포스팅에서는 식사 중 스마트폰 사용이 체중 관리, 소화, 그리고 세균 감염 등에 미치는 영향을 알아보고, 건강한 식습관을 위한 개선 방법을 소개합니다.

 

 

1. 식사 중 스마트폰 사용과 세균 감염 위험

 

 

스마트폰은 매일 수백 번씩 손으로 만져지는 물건으로, 여러 표면과 접촉하면서 각종 세균의 온상이 됩니다. 특히 녹농균, 대장균, 대변 연쇄상구균 같은 박테리아는 호흡기 감염, 소화기 질환, 피부 감염 등을 유발할 수 있습니다.

식사 중 스마트폰을 사용하게 되면 손을 통해 세균이 음식으로 옮겨가거나 입을 통해 체내로 유입 될 수 있는데 이로 인해  식중독, 패혈증, 뇌수막염 등 심각한 질환 유발이 가능한 세균 감염 위험이 증가하게 됩니다.

 

예방법

 

 

식사 전에 손을 깨끗이 씻어 세균 감염 위험을 줄여주고, 스마트폰은 최소 2일에 한 번 알코올 솜이나 소독 스프레이로 청소합니다. 케이스는 뜨거운 비눗물로 세척하고, 가죽 소재 케이스는 전문 클리너를 사용합니다.

 

2. 스마트폰과 TV 사용이 과식에 미치는 영향

 

주의가 분산되면 과식으로 이어지는 이유

 

 

스마트폰이나 TV를 보면서 식사하면 외부 자극으로 인해 식사에 집중하지 못하게 됩니다. 이는 포만감을 제대로 느끼지 못하게 하며, 무의식적으로 과식을 유발합니다. 한 연구에 따르면, TV를 보며 식사한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 평균 20% 더 많은 칼로리를 섭취했다고 합니다. 이는 스마트폰이나 TV 콘텐츠에 집중하면 뇌가 포만 신호를 충분히 받아들이지 못해 추가적인 음식 섭취를 유도하기 때문입니다.

 

음식의 맛과 즐거움을 놓치는 문제

 

스마트폰을 사용하며 식사하면 음식의 맛, 향, 질감을 충분히 느끼지 못합니다. 이는 만족감을 떨어뜨리고, 식사 후 간식이나 추가 음식을 찾게 만듭니다. 반대로, 음식에 집중하면 적은 양으로도 만족감을 느낄 수 있습니다.

 

3. 스마트폰 사용과 체중 증가의 연관성

 

호르몬 분비와 포만감의 관계

 

네덜란드 라이덴대학교 연구에 따르면, 스마트폰 사용은 포만감과 관련된 호르몬(GLP-1, 렙틴)의 분비를 방해합니다. 어려운 과제와 함께 식사한 실험 참가자는 단맛을 덜 느끼고, 더 많은 당을 섭취했습니다. 이는 식사의 즐거움이 부족할 때 뇌가 이를 보상받기 위해 과식을 유도한다는 점을 보여줍니다.

 

 

4. 건강한 식사 습관을 위한 ‘마음챙김 식사’

 

 

TV나 스마트폰과 같은 전자기기를 끄고 식사 자체에만 몰입해서 음식의 맛, 냄새, 질감에 집중하며 천천히 음식을 섭취하는 식사 방법인 마음챙김 식사는 음식을 씹는 동안 맛을 음미하고, 먹는 양을 의식적으로 조절하는데 도움을 줍니다.

 

마음챙김 식사의 방법

 

• 음식을 천천히 씹기: 한 입 한 입 20~30번씩 씹으며 음식을 즐깁니다.
• 전자기기 끄기: 식사 중에는 스마트폰과 TV를 멀리 두고 음식에만 집중합니다.
• 작은 접시 사용: 한 번에 먹는 양을 줄이고, 천천히 덜어 먹는 습관을 길러보세요.

 

마음챙김 식사의 효과

 

 

• 과식 예방: 천천히 먹으면 뇌가 포만감을 인식하는 데 충분한 시간을 확보할 수 있어 과식을 방지합니다.
• 소화 촉진: 음식을 충분히 씹으면 소화 효소 분비가 촉진되어 소화가 더 원활해집니다.
• 체중 관리: 음식을 천천히 즐기며 섭취량을 줄여 체중 증가를 예방할 수 있습니다.
• 심리적 만족감: 식사를 즐기면서 심리적인 안정감과 만족감을 느낄 수 있습니다.

 

5. 나쁜 식습관과 과식의 연관성

 

아침 결식과  과식

 

 

아침을 거르면 점심이나 저녁에 과식할 가능성이 높아지는다는 연구결과도 있습니다. 아침 식사를 거른 사람들은 점심에 평균 30% 더 많은 칼로리를 섭취하게 된다고 합니다. 그렇기 때문에 아침에는 꼭 간단한 우유, 과일, 요구르트라도 아침 식사로 섭취하는 것이 중요합니다.

 

갈증과 허기의 혼동

 

갈증을 허기로 오해하면 과식으로 이어질 수 있습니다. 물을 충분히 섭취하면 식욕을 억제하고 불필요한 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 음식을 충분히 섭취하고 시간이 많이 지나지 않았는데 배고픔이 느껴진다면 갈증을 허기로 혼동했기 때문일 수 있으니 물을 한 잔 마셔서 불필요한 음식의 섭취를 방지 할 수 있습니다.

 

6. 결론: 건강한 식사 습관을 위한 변화

 

스마트폰이나 TV를 보며 식사하는 습관은 우리의 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 주의가 분산되면 과식을 초래하고, 체중 증가와 소화 문제로 이어질 수 있습니다.

 

건강한 식사 습관을 위한 실천법

• 식사 중에는 스마트폰과 TV를 멀리 두기.
• 마음챙김 식사를 통해 음식에 집중하고 천천히 섭취하기.
• 손 씻기와 스마트폰 청소를 생활화해 세균 감염 예방하기.

 

이 작은 변화들이 우리의 건강에 큰 변화를 가져올 수 있습니다. 다음 식사부터는 스마트폰을 내려놓고, 음식에만 온전히 집중해보세요. 몸과 마음의 건강을 모두 지킬 수 있는 가장 간단한 방법입니다.

 

 

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