커피3 커피와 콜레스테롤 : 카페스톨 커피와 콜레스테롤 : 카페스톨커피는 전 세계적으로 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 하루 한 잔의 커피로 시작하는 사람부터 여러 잔을 마시는 사람까지, 커피는 우리의 일상에 깊이 뿌리내려 있습니다. 그러나 커피가 인체에 미치는 영향, 특히 심혈관 건강에 대한 논란은 여전히 계속되고 있습니다. 이 글에서는 커피에 포함된 화합물 중 하나인 카페스톨의 긍정적, 부정적 면을 중심으로 커피가 우리 몸에 미치는 영향을 살펴보겠습니다. 카페스톨이란 무엇인가? 카페스톨은 커피 기름에서 발견되는 디터펜(diterpene) 화합물입니다. 커피콩이 볶아질 때 생성되며, 커피의 종류와 추출 방식에 따라 함량이 달라집니다. 특히 필터를 사용하지 않는 커피 추출 방식에서는 카페스톨이 더 많이 포함될 수 있습니다. 카페스톨.. 2024. 7. 31. 커피는 우리몸에 좋은걸까 나쁜걸까? 커피는 우리몸에 좋은걸까 나쁜걸까? 커피는 전 세계적으로 가장 사랑받는 음료 중 하나로, 많은 사람들이 매일 커피를 즐기고 있습니다. 그러나 커피가 심혈관 건강에 미치는 영향에 대한 논란은 여전히 계속되고 있습니다. 이번 글에서는 다양한 연구 결과를 통해 커피를 마시는 방법에 따라서 심혈관 질환에 어떤 영향을 미치는지 알아보겠습니다.커피를 마시는 방법과 건강에스프레소와 혈중 콜레스테롤 노르웨이 트롬쇠 연구(Tromsø Study)에 따르면, 에스프레소 커피 섭취가 혈중 총 콜레스테롤(S-TC) 수준과 양의 상관관계가 있는 것으로 나타났습니다. 이 연구는 40세 이상의 성인 21,083명을 대상으로 진행되었으며, 에스프레소 커피를 자주 마시는 사람들이 그렇지 않은 사람들에 비해 콜레스테롤 수치가 높았습니.. 2024. 7. 30. 간 건강과 커피 : 일상 속 필수품이 미치는 영향과 효능 한국인에게 커피는 단순한 기호식품 이상의 의미를 지닙니다. 유로모니터에 따르면 국내 1인당 연간 커피 소비량은 2023년 기준으로 405잔에 달합니다. 이는 전 세계 평균 소비량인 152잔의 두 배가 넘는 수치입니다. 이처럼 일상의 필수품이 된 커피는 우리의 건강, 특히 간 건강에 어떤 영향을 미칠까요? 간 건강과 커피 : 일상 속 필수품이 미치는 영향과 효능간 건강과 커피 : 긍정적인 영향 과거에는 커피에 카페인이 많아 건강에 해롭다는 의견이 많았으나, 최근 연구들은 적당한 커피 섭취가 당뇨나 고혈압 같은 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 보고 있습니다. 특히 다양한 연구와 전문가들 의견은 아래와 같은 이유로 커피가 간 건강에 긍정적인 영향을 미친다고 주장합니다. 간암 예방 효과세계보건기구(WHO) .. 2024. 7. 30. 이전 1 다음 반응형
