'거꾸로 식사법' 장영란도 군살 뺀 비법

 

'거꾸로 식사법' 장영란도 군살 뺀 비법

 

출처 : 장영란 SNS

 

최근 방송인 장영란이 다이어트 성공 소식을 전하며 많은 이들에게 화제를 모았습니다. 그녀는 자신의 SNS에 바디프로필 사진을 공개하며 "올해 마지막 계획, 작은 꿈을 이뤘다"고 기쁨을 전했습니다. 특히 그녀의 다이어트 성공 비결로 알려진 '거꾸로 식사법'은 많은 관심을 받고 있습니다. 이 글에서는 장영란의 다이어트 비법과 이를 실천하는 방법, 건강한 식습관의 중요성에 대해 알아보겠습니다.

 

 

장영란의 다이어트 성공 비법 '거꾸로 식사법'

 

장영란은 10일 만에 약 4kg 감량에 성공하며 자신의 식사법을 공개했습니다. 그녀는 "식사할 때 먹는 순서를 바꾸는 것만으로도 큰 변화를 느낄 수 있었다"고 말했습니다. 이른바 '거꾸로 식사법'은 식사 순서를 식이섬유 → 단백질 → 탄수화물 순으로 바꾸는 간단한 방법입니다.

 

'거꾸로 식사법'이란?

 

 

거꾸로 식사법은 섭취 순서를 조정해 포만감을 높이고, 혈당의 급격한 상승을 막아주는 건강한 식사법입니다. 과일이나 채소와 같은 식이섬유를 먼저 먹고, 고기나 생선 등의 단백질, 마지막으로 밥이나 빵 등 탄수화물을 섭취하는 방식입니다.

방법은 식사량을 줄이지 않고도 다이어트 효과를 볼 수 있으며, 미국 코넬대 연구팀의 연구에 따르면 식이섬유를 먼저 섭취한 그룹이 자유롭게 식사한 그룹보다 식후 혈당 수치가 약 37% 낮아진 것으로 나타났습니다.

 

거꾸로 식사법의 효능

 

1. 포만감 증가와 과식 방지

 

 

식이섬유는 소화에 시간이 오래 걸리고 씹는 횟수를 늘려 식사 시간을 연장시킵니다. 이를 통해 빠른 포만감을 느낄 수 있으며, 이후 단백질과 탄수화물 섭취량도 자연스럽게 줄어듭니다.

또한, 단백질은 탄수화물보다 포만감을 오래 유지해 과식을 막는 데 도움을 줍니다.

 

2. 혈당 관리

 

탄수화물을 마지막에 섭취하면 식이섬유와 단백질이 혈당 상승 속도를 늦추어 인슐린 과다 분비를 예방합니다. 이는 비만 및 혈관 질환 예방에도 효과적입니다.

 

거꾸로 식사법 실천 방법

 

식이섬유 섭취

 

 

• 채소나 과일을 먼저 먹습니다. 예를 들어, 샐러드나 나물을 식사의 첫 단계로 추가하세요.
• 식이섬유는 소화가 느리고 씹는 횟수를 늘리기 때문에 포만감을 높입니다.

 

단백질 섭취

 

 

• 고기, 생선, 두부 등의 단백질을 두 번째로 섭취합니다.
• 특히 식물성 단백질(콩류)은 혈당 상승을 천천히 유도해 더욱 효과적입니다.

 

탄수화물 섭취

 

• 밥, 면, 빵 등의 탄수화물을 마지막으로 먹습니다.
• 이때, 흰 쌀밥 대신 현미, 귀리, 보리 등 통곡물을 섭취하면 혈당 지수를 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

다양한 스타들의 실천 사례

 

장영란뿐만 아니라 많은 스타들이 거꾸로 식사법을 실천하고 있습니다.

 

• 배우 강소라는 "샐러드를 먼저 먹은 후 단백질, 마지막으로 탄수화물을 섭취한다"고 밝혔습니다.
• 가수 솔비는 "나트륨이 많은 소스를 덜어내고 채소를 먼저 먹는 것이 중요하다"고 조언했습니다.
• 배우 신애라는 "밥을 먹기 전에 샐러드를 조금 먹으면 혈당 관리에 좋다"고 말했습니다.
• 방송인 최화정 역시 "채소와 단백질을 먼저 먹는 것이 혈당 스파이크를 예방하는 비결"이라고 강조했습니다.

 

거꾸로 식사법을 위한 추가 팁

 

운동과 병행

 

 

거꾸로 식사법만으로도 효과를 볼 수 있지만, 유산소 운동과 근력 운동을 병행하면 더욱 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

 

열량 조절

 

 

하루 권장 섭취량(2000~2500kcal)을 초과하지 않도록 주의해야 합니다.

 

정제 탄수화물 줄이기

흰 쌀밥 대신 잡곡밥, 과자 대신 견과류를 선택하세요.

 

마무리

 

장영란의 다이어트 성공은 단순한 체중 감량을 넘어 건강한 생활 습관을 강조하는 데 있습니다. 거꾸로 식사법은 누구나 실천할 수 있는 간단한 방법으로, 식습관 개선과 체중 관리를 동시에 할 수 있는 효과적인 다이어트 방법입니다. 여러분도 장영란처럼 거꾸로 식사법을 실천해 건강하고 활기찬 라이프스타일을 만들어 보세요!

 

 

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